سكلوز شغلة.. بتهم الكل
مقالات مشابهة
لما تكوني محتارة شو الطبخة وحتى لو كان عندك عزيمة هالأكلة أكيد رح تبيض الوجه لأنها طيبة كتير ومنظرها بيشهي والكل بيحبها، وفيكي تحطي فيها شو ما بدك من الخضار مو بس البطاطا، وبهاد المقال رح قدملك تجربتي بعمل صينية الدجاج مع البطاطا بالفرن بتتبيلة رائعة جدا.
طريقة عمل الدجاج مع البطاطا بالفرن:
المكونات:
دجاجة مقطعة
كيلو بطاطا
2ملعقة كبيرة دبس فليفله
2ملعقة كبيرة رب البندورة
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة بصل بودرة
10فصوص توم مهروس
كوب ونصف زيت زيتون
طريقة التحضير:
في وعاء عميق نضع الزيت ودبس الفليفلة ورب البندورة والملح والبهارات والتوم، وتخلط المكونات جيدا، ثم نضع الدجاجة بعد تجريحها بالسكين، ثم تترك لمدة ساعة، ثم نضع البطاطا المقطعة قطع سميكة، وتخلط جيدا مع الدجاج، ثم نضعها في صينية الفرن و تغطى بورق القصدير، وتوضع في الفرن الحامي لمدة ساعة، وتقدم ألي جانب طبق من السلطة الخضراء.
